Шеф-повар дает 11 секретов для приготовления вкусного и пышного теста. Среди них: добавление картофельного крахмала, манки, минеральной воды, правильная температура продуктов, сухие руки при обминке теста, полное расстойание перед выпечкой и многое другое.